Köstliches - Samen für Gemüse, essbare Wildpflanzen & andere Köstlichkeiten

In der Kategorie 'Köstliches' tummelt sich alles Saatgut, aus dem man essbare Pflanzen ziehen kann. Dieser Bereich ist einer unserer ganz großen Schwerpunkte. Die Auswahl ist sehr groß und dadurch natürlich auch ein bisschen unübersichtlich. Diese grobe Übersicht soll Dir einen kleinen Einblick gewähren.

Du findest hier Samen für:
Klassische Gemüsesorten, alte traditionelle Gemüsesorten, essbare Wildpflanzen, viele unterschiedliche Tomatensorten, eine große Auswahl von Chillis, Früchte, Obst, Beeren & Nüsse.

Leider ist ein Großteil der Vielfalt der historischen Gemüsesorten in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen.

Sibirisches Tellerkraut (Montia sibirica) Samen

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Sibirisches Tellerkraut (Montia sibirica) Samen

Die mild nussig schmeckenden Blätter liefern einen sehr leckeren und gesunden Winterblattsalat.
Inhalt: Ca. 70 Samen
Samenfeste Sorte, Keimfähigkeit regelmäßig geprüft

4,99 €

inkl. USt. , zzgl.

Artikelnummer: MON04

GTIN: 4251420517968

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Beschreibung
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Das Sibirische Tellerkraut (Montia sibirica), auch bekannt als Sibirisches Portulak, gehört zur Familie der Portulakgewächse (Portulacaceae). Es ist eine mehrjährige, bodendeckende Pflanze, die ursprünglich aus den kühlen Regionen Sibiriens und des fernöstlichen Asiens stammt. Mit seinen kleinen, fleischigen Blättern und den zarten, weißen bis rosa Blüten, die im Frühjahr und frühen Sommer erscheinen, ist es ein schöner Anblick.

Neben seinem dekorativen Wert ist das Sibirische Tellerkraut auch essbar. Die jungen Blätter und Stängel können roh in Salaten verwendet oder leicht gedünstet als Beilage zu verschiedenen Gerichten gereicht werden. Die mild nussig schmeckenden Blätter liefern einen sehr leckeren und gesunden Winterblattsalat.

Pflanzen-Steckbrief

Gattung:	Portulacaceae
Pflanzenbestimmung:	Wildblume Staude / krautige Pflanze Bodendecker
Herkunftsland:	Sibirien Nordamerika
Besonderheiten:	Kaltkeimer
Verwendung:	Essbare Pflanze Gemüse
Klima:	Gemäßigt
Wuchshöhe:	10-20 cm
Winterhärtezonen (WHZ):	5 (-30 bis -23 °C)
Lebenszyklus:	Mehrjährig
Blütezeit:	April Mai Juli

Anbauhinweise

Sonnenlicht:	Vollschatten Schatten
Bodenart:	Humos Kalkarm Anspruchslos Frisch Durchlässig Trocken
Aussaattiefe:	0.5 cm
Pflanzabstand:	25 cm
Keimtemperatur:	5-12°C
Aussaatzeit Freiland:	Januar Februar März Oktober November Dezember
Wasserbedarf:	Mittel

Mehrjährige Staude für den Schatten. Aussaatzeit im Freiland im Frühling oder Herbst. Kaltkeimer: Wächst auch gut im Halbschatten und breitet sich als Bodendecker aus.

Weitere Namen

Botanischer Name:	Montia sibirica, Claytonia sibirica
Deutsche Namen:	Sibirisches Tellerkraut, Sibirischer Portulak
Englische Namen:	Pink Purslane, Candy Flower, Siberian Spring Beauty, Siberian Miner's Lettuce

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Herstellerinformationen: Magic Garden Seeds GmbH | Junkersstraße 7 | Regensburg, Deutschland, 93055 | [email protected] | https://www.magicgardenseeds.de

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